維生素
我們熟悉而陌生!
熟悉:
日常生活中經常提及,應當多攝入
陌生:
每種維生素有何作用,又該如何補充?
今天,我們重點了解一下
對孩子生長發(fā)育至關重要的
維生素A、B、C、D
維生素A:長高幕后英雄
說到維生素A,我們總會在第一時間想到保護視力。
其實,維生素A的本領可大了,尤其對于小朋友的健康成長至關重要。
?? 促進蛋白質的生物合成,有助于細胞增殖和分化
?? 可以增加淋巴細胞數量,提高機體免疫力
?? 維持正常的視覺功能,防止夜盲癥和視力減退
維生素A也叫視黃醇,主要有兩大來源:
一類是動物性食物,在乳類、蛋類和動物內臟中含量豐富;
另一類是植物類食物,在深色蔬菜和水果中含量豐富。
額外補充維生素A,除了我們經常吃的維生素A滴劑,還可以選擇配料中含有β-胡蘿卜素的營養(yǎng)補充劑。
β-胡蘿卜素是維生素A的一個安全來源,不會有因過量攝食而造成維生素A累積中毒現象。
維生素B:全能健康冠軍
孩子有氣無力、特別愛哭鬧,口腔潰瘍、貧血補鐵也不見起色……
這是怎么了?
或許是缺乏維生素B……
維生素B是個大家族,包含十二種以上的維生素,而且它們在體內不是單一存在的,相互之間有很好的協同作用。
維生素B一般只能在人體內停留幾個小時,所以人體需要每天持續(xù)地攝入各種富含維生素B的食物,以保證身體營養(yǎng)所需。
維生素C:提升免疫力
??:換季了,給孩子補點維生素C,抗感冒!
??:怎么手上都是倒刺?肯定是缺維C!
??:孩子有點矮啊,補點維生素C吧……
?:等等!維生素C是“萬能神藥”嘛?咋啥都要找它?
毫不夸張地說,孩子的生長發(fā)育真的是“沒它不行”!
?? 促進牙齒和骨骼的健康生長,防治牙齦出血;
?? 促進骨膠原的生物合成,加速愈合傷口;
?? 改善鐵、鈣和葉酸的利用,促進機體代謝;
?? 提高人體免疫力,預防疾病等。
維生素C又稱L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素,在檸檬汁、綠色植物及番茄中含量很高。
維生素C易氧化(很嬌氣),在食物貯藏或烹調過程中極易被破壞。
因此,只有新鮮的蔬菜、水果才是豐富維生素C的來源。
維生素D:助鈣小能手
維生素D相信大家并不陌生,每個寶寶出生后就要開始補充這種重要的維生素啦~
維生素D是一種脂溶性維生素,家族成員眾多,較為重要的是維D2與維D3,是人體生長發(fā)育及生命活動不可缺少的一種物質。
?? 促進鈣吸收,提高補鈣效率
?? 促進骨骼生長,助力兒童長高
?? 強健牙齒,促進發(fā)育健康
?? 提高免疫力,預防傳染性疾病
難搞的是,維生素 D 的來源和其他營養(yǎng)素不同,只能通過以下這 2 個方面來獲?。?/strong>
第一,維生素D的食物來源不多,含量也很少。谷物、蔬菜、水果中幾乎不含維生素 D,只有脂肪含量高的海魚如大西洋鯖魚、三文魚,以及動物肝臟、奶油、蛋黃中含維生素 D 較多。
但想要光靠吃來補夠維生素D,很難、很難!
比如,需要我們每天要吃夠8個雞蛋,或者吃夠100g三文魚
第二,想要通過曬太陽來補夠維生素 D,需要嚴格把控紫外線的強度、曬太陽的時長和皮膚暴露的面積。
所以, 補夠維生素D的最佳方法就是:
額外攝入營養(yǎng)補充劑,以達成兒童健康成長的KPI!
小編結語
大多數維生素在體內不能合成,必須由食物供給,如果膳食中長期缺乏某種維生素可導致該維生素的缺乏癥,影響生長發(fā)育和健康。
按道理來說,好好吃飯、平衡膳食,一般不會缺任何營養(yǎng)素,也無需額外補充。
但,總是被現實狠狠打臉:
不能吃(過敏)/不想吃(挑食)/不好吃(廚藝不精)……
所以,在外界因素、個體差異或特殊情況的影響下,孩子的身體可能真的會缺乏某些營養(yǎng)素。
此時,我們最好本著“日常膳食為主,營養(yǎng)補充為輔”的攝入原則,給予寶貝更好的營養(yǎng)呵護,滿足孩子的生長發(fā)育需求。