這樣點外賣，營養(yǎng)達標更健康，孩子吃著也放心
爸爸帶娃日常：
——"崽崽，午餐咱們吃點什么呀？"
——"吃外賣吧爸爸！"
——“咱們吃炸雞、pizza還是鹵肉飯？”
——“都吃！”
雖然不推薦大家老吃外賣，尤其是小孩子。
但誰還沒個犯懶的時候啊~（攤手）
怎樣點外賣，才能吃得健康，讓自己心里的愧疚感最少呢？
試試下面這個套路叭！
（制作料理包的工廠，圖片來源見水印）
其實是摳腳大漢一邊肝王者榮耀一邊用微波爐現(xiàn)熱的。
所以，打開黃色或藍色APP的時候，
一定要選擇有門店的連鎖餐飲品牌，或是你曾吃過的餐館。
像那些店面位置極其難找，或者專門做外賣、每天只有同樣的幾個菜的商家。
送再多優(yōu)惠券也別買！
已經(jīng)決定要吃外賣了，
那就別破罐破摔、就點漢堡、炸雞、薯條應付了事。
動腦子想想營養(yǎng)搭配的問題。
①保證優(yōu)質蛋白質
瘦牛肉、羊肉、雞胸肉、雞蛋、蝦、深海魚、豆類等都屬于優(yōu)質蛋白質。
注意：速凍肉丸、魚丸、火腿腸之類的加工肉制品，不包括在內(nèi)。
我國《速凍調制食品》標準中規(guī)定：含肉量達8%或10%以上，就能稱為“魚丸”“蝦丸”“肉丸”了。
《SB/T 10379-2012 速凍調制食品行業(yè)標準》
雖然，部分良心商家會在商品外包裝注明主料的占比，但是我們點外賣時候是看不到原料外包裝的，只能少買少吃。
②加蔬菜
每餐都要吃蔬菜！每餐都要吃蔬菜！每餐都要吃蔬菜！
重要的事情說三遍！
③選擇加工程度比較低、調味清淡的菜品
很多餐館為了出菜快，會提前做好，讓菜品持續(xù)保溫。這時，一些害怕長時間加熱的營養(yǎng)素，包括維生素C、葉酸、維生素B1等維生素會被損耗掉。
④主食來點「原汁原味」的
外賣菜品難免油多鹽多糖多，因此主食選擇上，盡量選擇做法簡單、原汁原味的米飯、饅頭、米粥等等。
有條件的可以選一份原味雜糧作為主食，比如：紫薯、紅薯、玉米等。
如果上面的難以做到，那就自己給孩子打上「營養(yǎng)補丁」，比如：
· 優(yōu)質蛋白不夠？再煮個雞蛋、熱一杯牛奶、開一盒酸奶；
· 白米飯?zhí)珕我?？撒點黑芝麻、海苔碎；
· 蔬菜太少？洗點可生吃的葉生菜、西生菜、黃瓜、西紅柿搭配著吃；
別忘了餐后來一份新鮮水果，解膩還補充維生素。
雖然pp的塑料餐盒也能進微波爐短時加熱，但考慮到外賣菜品的油脂較多，為防止塑料中的脂溶性成分析出，能少用就少用，也盡量不要長時間加熱。
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孩子不能生活在真空環(huán)境，
外賣也不一定就不健康，
Take it easy
有精力了還是自己做飯吃著最安心嘛~
好了，今天外賣吃點啥？
參考資料：
1、4.69億國人網(wǎng)上「點外賣」！從你的外賣訂單里，我們發(fā)現(xiàn)了4個營養(yǎng)“缺口”. 生命時報
2、讓「外賣」更健康的5個小技巧，一看就會！營養(yǎng)師顧中一
3、你的餐盒安全嗎？澎湃新聞
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