一場(chǎng)有關(guān)“魚(yú)”的辯論開(kāi)始了
提到吃魚(yú),相信很多媽媽們都有發(fā)言權(quán)。
有一說(shuō)一,魚(yú)確實(shí)是好東西。
魚(yú)肉的脂肪中富含DHA,能促進(jìn)寶寶大腦、視力的發(fā)育;
同時(shí)也是蛋白質(zhì)、硒、鋅、碘、鐵等長(zhǎng)高所需營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源。
但是超市那么多種魚(yú),到底哪種魚(yú)才最適合生長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子呢?
今天不吹不黑,好好和大家嘮一嘮
吃魚(yú)3步曲!
第一步:選對(duì)魚(yú)是關(guān)鍵
美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局FDA聯(lián)合環(huán)境保護(hù)署EPA根據(jù)汞含量,列出了魚(yú)類(lèi)“最佳推薦食用(每周可吃2-3份)”和“推薦食用(每周吃1份)”,以及“避免食用(1次都不要吃)”。
一起來(lái)看看這份超越我們以往認(rèn)知的吃魚(yú)“名錄”,有很多都是我們易于購(gòu)買(mǎi),經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的哦!
你可能會(huì)問(wèn):
●為什么沒(méi)有鯧魚(yú)(平魚(yú))、清江魚(yú)?
這不代表他們不好,只是研究時(shí)沒(méi)有獲得足夠可靠的汞含量數(shù)據(jù),所以沒(méi)有上榜。
●為什么“避免選擇”那欄沒(méi)有翻譯?
別擔(dān)心,這些魚(yú)不知道也沒(méi)關(guān)系,因?yàn)槲覀円话阋埠茈y買(mǎi)到![笑哭]
研究型的爸媽如果想要獲取全部魚(yú)類(lèi)的中文翻譯,就在【喜高科技】公眾號(hào)后臺(tái)留言【吃魚(yú)】給我吧~
哪些魚(yú)適合孩子吃?
01汞含量低
大自然弱肉強(qiáng)食,大魚(yú)吃了小魚(yú),小魚(yú)體內(nèi)的重金屬會(huì)蓄積到大魚(yú)體內(nèi),而且處于食物鏈高層級(jí)天敵少壽命長(zhǎng),重金屬也自然蓄積的更多。
02魚(yú)刺少
擔(dān)心寶寶卡到魚(yú)刺,又不想費(fèi)勁挑刺,這個(gè)條件必不可少!
03蛋白質(zhì)、DHA含量高
如果說(shuō)前兩個(gè)是必備條件,那這條就是加分項(xiàng)。蛋白質(zhì)能夠?yàn)樯砀咴鲩L(zhǎng)提供物質(zhì)基礎(chǔ),而DHA能夠促進(jìn)兒童智力發(fā)育。
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爸媽們可能擔(dān)心疫情期間也不敢隨便吃海鮮產(chǎn)品,這可怎么辦呢?
綜合上面這些情況又考慮到購(gòu)買(mǎi)的難易程度,直接為大家選出了最適合寶寶吃的魚(yú)!
(排名不分先后,根據(jù)實(shí)際情況為寶寶選購(gòu))
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鱈魚(yú)、金槍魚(yú)、三文魚(yú)、帶魚(yú)也都是非常適合孩子吃的魚(yú)類(lèi),但鑒于目前疫情的影響,如果不能確定冷凍魚(yú)的產(chǎn)地,還是選擇活魚(yú)系列吧~
同時(shí)為了保證營(yíng)養(yǎng)均衡,魚(yú)類(lèi)要換著給孩子吃哦~
第二步:吃對(duì)位置很重要
第三步:吃多少才夠?
雖然吃魚(yú)好處多多,但并不意味著要頓頓吃。
細(xì)心的媽媽們肯定發(fā)現(xiàn)了,中國(guó)膳食指南建議的吃魚(yú)(水產(chǎn))量比FDA推薦的更多。
結(jié)合美國(guó)和中國(guó)的指南,小編建議:根據(jù)孩子的飲食情況,攝入適量的魚(yú)肉,至少每周保證吃2-3次魚(yú),每次50-75g(成年女性手掌大小的肉)。
周末給娃安排一頓魚(yú)吧~
參考資料:
[1] 美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局FDA.關(guān)于吃魚(yú)的建議
[2] 《中國(guó)居民膳食指南(2016版)》
[3] 給寶寶挑魚(yú)記住這3條,6種常見(jiàn)好買(mǎi)的魚(yú)千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò).菜媽和錢(qián)爸