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三伏天,孩子能不能吃冷飲?該怎么吃?


時(shí)間: 2019/7/29 10:19:47 瀏覽量:2290 字號(hào)選擇: 分享到:

大暑剛過(guò),全國(guó)多地氣溫飆升,蒸籠模式已經(jīng)開(kāi)啟:

高溫預(yù)警.png

But!小編發(fā)現(xiàn):

媽媽們最近叨叨最多的卻不是“天真熱!”

而是——“少吃糖!

吃糖多會(huì)蛀牙、會(huì)長(zhǎng)胖,甚至?xí)l(fā)骨齡提前、兒童糖尿病、兒童高血壓……

炎炎夏日,飲料啊、冰淇淋啊,又是妥妥的糖分炸彈!

冷飲,孩子能不能吃?該怎么吃?今天一篇統(tǒng)統(tǒng)都講清~



含糖飲料

堅(jiān)/決/不/喝

理由:“游離糖”喝太多

小心肥胖、骨齡提前找上門(mén)


含糖飲料是含糖量在5%以上的飲品,含糖量可以在營(yíng)養(yǎng)成分表中查到。

含糖量.jpg

▲這款飲料的含糖量是11%

20154月,世界衛(wèi)生組織(WHO)發(fā)布《成人和兒童糖攝入量指南》中提到:

飲用含糖飲料會(huì)增加游離糖攝入,降低營(yíng)養(yǎng)性食品攝入,可能導(dǎo)致不健康飲食和體重增加。

游離糖指的是人工添加到食品中的糖類(lèi),常見(jiàn)的有:葡萄糖,果糖,蔗糖(紅糖、白砂糖、冰糖),麥芽糖,以及存在于蜂蜜,糖漿(果葡糖漿、葡萄糖漿),果汁和濃縮果汁中的糖。

游離糖.jpg

媽媽們要注意,沒(méi)加糖的鮮榨果汁也屬于含糖飲料哦!

夏日冷飲-01.jpg因?yàn)橛坞x糖能被人體快速吸收,一個(gè)不注意就月半了。

而人體脂肪組織中有一種酶——芳香化酶,它是做“變性手術(shù)”的高手,能將「雄激素」轉(zhuǎn)換成「雌激素」。逐漸升高的雌激素,有可能會(huì)刺激骨骼發(fā)育、造成骨齡提前。

由此,世界衛(wèi)生組織(WHO)建議:成人和兒童每天游離糖攝入量降至約25g以下。

經(jīng)小編調(diào)查,市售含糖飲料每100ml的含糖量約在8%-14%(即8-14g)左右。如果按照喝完一罐500ml裝的飲料來(lái)算,相當(dāng)于一口氣喝了40-70g糖,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了建議量。

夏日冷飲-04.jpg

所以,控制游離糖攝入,含糖飲料盡量不喝!

Ps,含糖飲料中的酸性成分會(huì)對(duì)牙齒表面進(jìn)行酸蝕,導(dǎo)致齲齒,喝完飲料后要注意口腔衛(wèi)生,用清水漱口。


零度、零卡、無(wú)糖飲料

可/少/量/飲/用

理由:選擇正規(guī)品牌,偶爾來(lái)點(diǎn)解解饞


很多媽媽說(shuō):零度可樂(lè)、零卡雪碧等一些無(wú)糖飲料,喝起來(lái)卻甜的嚇人,是不是更不好呢?

其實(shí),這是因?yàn)槔锩嫣砑恿?/span>人工甜味劑——代糖。

代糖,比糖還甜,卻沒(méi)有糖的熱量(不會(huì)長(zhǎng)胖),也基本上沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。

我國(guó)食品中常見(jiàn)的甜味劑有以下幾種:

夏日冷飲-02.jpg

爸媽們可能會(huì)對(duì)“某精”、“某蜜”、“某素”等字眼過(guò)于敏感,從而聯(lián)想到某些健康小報(bào)對(duì)這些食品添加劑的不良爆料。

對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),偶爾少量食用正規(guī)品牌的代糖食品,對(duì)健康并沒(méi)有什么危害。

小編更推薦糖醇類(lèi)代糖,最常見(jiàn)的是木糖醇,它的甜度和蔗糖相似,熱量低不長(zhǎng)胖,重要的是還不會(huì)蛀牙,所以在一些口香糖和牙膏的配料表里也能見(jiàn)到它。

牙膏.jpg

▲某品牌牙膏配料表    

也有研究者認(rèn)為,一些代糖味非常強(qiáng)烈,反而會(huì)讓孩子更加偏愛(ài)甜味,增加對(duì)高糖食物的渴望。

由于兒童期是養(yǎng)成清淡飲食口味的關(guān)鍵時(shí)期,如果孩子吃了太多代糖而習(xí)慣了過(guò)甜的口味,很可能不利于未來(lái)的長(zhǎng)期健康成長(zhǎng)。所以,就算是那些“零卡”或“無(wú)糖”的飲品,也最好有所限制。

實(shí)在忍不住的時(shí)候,就來(lái)一點(diǎn)解解饞吧!畢竟夏天辣么燥熱,誰(shuí)不想一秒cool down?

Ps,路邊一些三無(wú)奶茶店、冷飲店,媽媽就不要隨便給孩子買(mǎi)來(lái)喝了,因?yàn)槟銐焊恢罆?huì)喝進(jìn)去多少糖/甜味劑!


冰淇淋

能/少/吃/就/少/吃

理由:知道你們都抵擋不了它的誘惑



除了飲料,夏天的冰箱里一定也少不了口感滑膩、人見(jiàn)人愛(ài)的冰淇淋。

別看它花花綠綠、品種豐富,但是常見(jiàn)的只有三類(lèi):

夏日冷飲-05.jpg

軟糯的冰淇淋都是糖分大戶(hù),含糖量通常在12%-18%(一罐雪碧的含糖量約為11%),數(shù)字上來(lái)看是比較嚇人。

但是比起一喝就停不下來(lái)的含糖飲料,冰淇淋的糖攝入量是可控的,小編拿草莓味哈根達(dá)斯舉例:

100g含糖15.8g。如果家長(zhǎng)每次挖50g給孩子吃,其中約含糖7.9g、脂肪6.9g,孩子既滿(mǎn)足了嘴巴,也不會(huì)糖過(guò)量。

其實(shí),1歲以上的孩子是可以少量吃冰淇淋的,只需要注意以下4點(diǎn):

夏日冷飲-03.jpg

Ps,室溫下已經(jīng)融化為液態(tài)/半固態(tài)的冰淇淋,不要給孩子吃、也不要再放回冰箱。這種含乳、含糖的液體混合物極易滋生細(xì)菌,再次冷凍也不能被殺滅。

小/編/結(jié)/語(yǔ)

這大熱天兒的,動(dòng)一動(dòng)就滋滋冒汗。

除了誘人的冷飲,還有各式水果、酸奶等大把的健康食品可以選擇。

媽媽們也可以自制健康冷飲,記得拉上暑期“閑”在家的娃一起哦~

    ◆      

參考資料:

1. 成人和兒童糖攝入量,世界衛(wèi)生組織2015年;

2. WHO呼吁各國(guó)成人和兒童控制糖攝入量,中國(guó)食品藥品監(jiān)督2015年;

3. 中國(guó)居民膳食指南(2016),中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編著,人民衛(wèi)生出版社;

4. 3~6 歲肥胖兒童身體素質(zhì)體成分與骨齡發(fā)育的關(guān)系,劉慧然、陸大江,中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生2018年9月第39卷第9期;

5. 食品中常見(jiàn)人工合成甜味劑及檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展,談曉君、李紅洲、楊路寬、楊燕紅、蹇軍友,大眾科技2017年8月第19卷216期;

6.吃冷飲前,先弄懂這些知識(shí),生命時(shí)報(bào)。

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